ＤＥＡＮ & ＤＥＬＵＣＡ

くるみやアーモンドなどのナッツとパンプキンシードがぎっしり。

クッキー生地でサクサクです。

これにブラックコーヒー。

女同士のおしゃべりは尽きない。

至福の時です

さくらもちを作ってみた

時間があったので、夜中にさくらもち作り…

おや？

白い？？

それは、食紅がおうちになかったからです

さくら色じゃないとちょっと雰囲気でませんねぇ。

手作りキットなので、材料をまぜてレンジでチンして、成型すればＯＫ！

４０分もかからずできました最近は、便利なものが売っているのですね。

味も美味しいです！

形は私のウデ次第だけど、まぁまぁでしょ（笑）

パティスリータダシヤナギ

海老名に行くと必ず立ち寄るのが、マルイにあるパティスリータダシヤナギです。

洋菓子はここのが一番好きかなぁ。

ケーキの色がとてもきれいで、ショーケースの前でうっとりしてしまいます。

量もちょうど良いサイズで、味はもちろんのこと、こってりしすぎず、甘味もちょうど良い。

今回のセレクト。キャラメルオートンヌ。

キャラメルムースとほろ苦いアーモンドのスポンジが層になっていまして、その上に洋梨のコンポートとラズベリーが乗っています。

フルーツがとてもさわやか。

赤い色が入っていると、とても美味しそうに見える気がする。

もっと色々な種類のスイーツが食べたいな！

また次の機会ですね

神楽坂・カド

神楽坂を散策～。

ティータイムは「カド」で。

あたたかいジャスミンティーと黒糖プリン。

よい香りのお茶に、ほっと一息。リラックス。

最近、自分の今後のライフプランについて悶々と考えてた。

若い女性は誰でも考えるわよね、仕事と結婚とか家庭とか出産とか…。

子育てもしたいし、仕事もしたい。

多くの女性は、きっとここで悩むと思うのです。

家族とか育児のどちらを取るかって考えたら、家庭だよなぁ～（仕事+家庭両方が理想なのだけど）

あ、ちなみにまだ妊娠はしてませんよ（笑）

バースデーケーキ

今年のバースデーケーキですっ　

グラマシーニューヨークのメロンケーキ。

甘くて瑞々しいメロンが「これでもか！」ってくらいたっぷり乗っています。

キラキラしたゼリーものっていて、すずしげ。

下の生地はムースとスポンジでした。

甘いものが好きなだんな様セレクトです

８月５日生まれ

今日はともジェンヌの誕生日でした

２８歳になりました

２７歳は結婚という一大イベントがあり忙しくバタバタ走り回っていましたが、今年はどのような１年になるのかな？

職場の先生に買っていただいたＳＡＴＳＵＫＩのケーキ

私はモンブランをいただきました。美味

仙台では８月５日は毎年、仙台七夕の前夜祭である花火大会があるのです。

なので私は、誕生日といえば『花火＋ケーキ』のセットがお決まりです。

今回は花火は見れず残念。

しかも今日からだんな様は沖縄出張です

台風８号直撃で沖縄は大荒れとニュースで聞きました。心配

ハーゲンダッツ

今夜は職場の先輩の送別会がありました。

みんなでワイワイ楽しく飲みました

ニュージーランドに留学する先輩。夢に向かって頑張る姿に、応援したくなります

遊びにおいで、といってくれたので、落ち着いた頃に行きたいなと思ってます

酔っ払った後は甘いものが食べたくなる…

最後はデザートでしめたい！

酔ったまま、大勢でハーゲンダッへ乗り込みました　

ベリーパイをいただきました。アイスは好きなフランボワーズに。

甘酸っぱくてさっぱりしました(◎´∀｀)ノ

しろたえのチーズケーキ

赤坂見附の「しろたえ」へ。

レアチーズケーキが美味しいと聞き、雨のぱらつくなか行ってきましたよ

西洋風のお店です。

看板。

女性なのか、ヒツジのような動物なのか？

なんともいえないシュールな絵。

人気のレアチーズケーキをいただきました。

クリームチーズがなめらかで、とても濃厚。お味は甘すぎず、酸味も強すぎずといったちょうど良い感じです。

サイズが小さめかと思ったけど、これくらいが満足のいくジャストサイズのようです。

他にもたくさんの種類のケーキがありました。

次は何を食べようかな～

GRAMERCY NEWYORK(グラマシーニューヨーク)

だんなさまのおみやげ！うれしい

GRAMERCY NEWYORKのフルーツゼリー！

マンゴープリンと、柑橘系のもの。

果実を贅沢にたっぷり使っているので食べごたえがあります。

甘いものを食べているときが幸せ～

　

はらドーナッツ

二子玉川にできた「はらドーナッツ」。

目印の看板

なんともかわいらしいお店です。

グリーンと木のナチュラルな色合いが、とてもさわやかです。

テイクアウトのみなのかな？イートインができたら、天気のいい日に飲み物を飲みながらドーナッツをぱくっと食べたいですね

今回は、はらドーナッツ、チョコ、いちご、トマト味を購入。

素朴な甘味。出来たてで、ほかほか。

最近のお菓子って味が強いものが多いから、こういうのはとてもおいしく感じます。

ほっとする

いちごとトマト味のドーナッツは、ほんのり風味がする程度。

最初は物足りないって感じたけど、これくらいの味付けがいいのかもしれません。

安心おやつということで余計な材料や添加物が入っていないようです。

こどもに食べさせたいですね

はら山の和菓子

なんとも美しい上生菓子です。　大好きな『はら山』さんのもの。

鮮やかな色合いは、全て野菜や果物から抽出した自然な着色料を使用しているそう。

安全・安心ですね

今日は食事指導の研修会にいってきました。

朝から夕方まで集中していたせいか、時間がたつのがあっという間。

管理栄養士さんと情報交換ができたうえ、普段の仕事ぶり（栄養指導の技術）を振り返るいい機会となりました。

栄養指導（病院）というのは簡単に言うとこのような流れで行います。

①患者さんの普段の食生活や運動状況について聞き取り、食事面の問題点を明確にする。

②患者さんとこれからどう改善へ向けて食生活を変えていくか話し合ったり、栄養士からアドバイスをする。

③一緒に決めたことを患者さんが実行する

④実行してみてどうだったか、一緒に振り返る。

（或いは、実行できなかったときもなぜできなかったのかを考える）

減量が目的だったのなら、体重の変化があったかチェック

↓

あとは目標に向かって③と④の繰り返し…　

こんな感じなのですが、指導する側の人間の経験が増えてくるに従い、知識もテクニックの幅も広がっていくけれど、同時に『きっと○○だ、という思い込み』、『○○に違いない…という決め付け』もでてきてしまう。

ときどきわたしはやってしまいます。

『やってしまった！』と気づくあたりはギリギリセーフ？

注意していないとこの思い込みのワナによくはまってしまうので、注意したいところです。

まだまだ、修行が足りません！栄養指導のプロになるため、日々研鑽を積まないと

ラゾーナ川崎

ドライブがてら、ラゾーナ川崎によく行きます。

旦那さまは、郊外にあるような大型ショッピングセンターが好きなようです。

車で買いにいける、品揃えが良い。

１ヶ所で全て用事が済むのが最大のメリットだと思うけど、下町育ちの私は、野菜は八百屋さん、パンはパン屋さん…という方がしっくりくるのであった。

今回はおやつにコールドストーンのアイスを食べました。

スタッフさんが、器用にアイスを混ぜてスプーンからスプーンへ飛ばしたり（！）して驚いた。

脂肪の量が多めなのか、とっても舌触りが良い。

ベリーが入ったアイスを食べたよ～

クリスマスケーキ

ＡＢＣでクリスマスケーキを作ってきました

しっとり生地のケーキ。　結構簡単に作れておどろき！

おうちでも作ることができそうですだんな様にも好評でした～

プレリアル成城

成城学園前駅近くにある、Prairial（プレリアル）成城。

外装が白い壁でなんともかわいらしいお店です。写真がなくてごめんなさい…

歩道に面した窓から、見るからにおいしそうなこんがり焼けたパンが並んでいて、お店に引き込まれそうになります。

今回はだんなさんへのおみやげにケーキを購入。

こちらはティラミス風のショコラ。

控えめな甘さで飽きがこない味です。

器のかわいさに惹かれた、いちごのババロア（ムースだったかな？）。

フレッシュないちごがぎっしりのっています。こちらも甘さ控えめ。

店内でお茶もできるようで、とてもお店は混んでいました。

焼き菓子もあって、ギフトでもらえたらきっと喜んでもらえるだろうな…というおいしそうなものばかり。

今度は是非お茶をしながらケーキが食べたいっ　

プレリアル成城

世田谷区成城２－２５－９

０３－５７２７－３３２９

９：３０～１９：３０（定休日月曜）

ババヘラアイス

１０／８、親友マイニャンとごはんを食べてきました。

行ったのは品川の　『　あきた美彩館・ダイニングはな小町　』！

寒くなってきたし、そろそろお鍋でも…ってことでマイニャンがナイスセレクトをしてくれたのがこのお店。

きりたんぽと比内鶏の鍋に舌鼓…はふはふ　

写真がないのが残念です

デザートに食べたのが『ババヘラアイス』

テレビでみたことがあり気になったのよね…

すごくきれい～食べるのが勿体なかったよ

秋田の特産物が売っているショップも隣にあって、チラリ物色…いぶりがっこ食べたくなった。

物産館とかデパートの物産展て大好き～燃えちゃうわ

ピエール・エルメ！

今年もこの季節がやってきた…！

今夜は待ちに待ったピエール・エルメの新作発表パーティでした

おしゃれをしていざ会場へ！

お菓子の色彩、見た目の美しさ、その芸術性にほうっとため息　　

エルメのマカロン大好きです。大きくて、迫力ある！　色もきれい。

ハートのケーキって意外とナイよね？ドライフルーツがぎっしり入っていました。

クリスマスのシュトーレンみたいに、スパイスが効いてました。

こちらが今年のクリスマスケーキだそうです

「BUCHE　MONTEBELLO（ビュッシュ・モンテベロ）」　　　　　

切り口はこんな感じ↑すごくキレイ！

イチゴのコンポートとピスタチオクリームが使われているそうです。

イチゴの甘酸っぱさがあるので、甘いものが苦手でも、飽きずに食べられそう！

今年はこのケーキがクリスマス候補かな

だんな様へのお土産はマカロンで～す

コーヒーと一緒にいただきました